Almond Flour Cookies - アーモンドフラワークッキー
Just mix and bake! This gluten-free Almond flour cookies are ready in 20minutes! 混ぜて焼くだけで簡単にできるグルテンフリーのアーモンドフラワーを使った香ばしいクッキーの作り方を紹介します。
Servings: 6 Cookies
Ingredients
- 1 cup Almond Flour
- 1/4 tsp Baking Soda
- 1/8 tsp Salt
- 2 tbs Almond Oil or Butter(melted)
- 2 tbs Maple Syrup
- 1 tsp Vanilla Extract
- 1/4 cup Chocolate chips
材料
- アーモンドフラワー 1カップ
- ベーキングソーダ 小さじ 1/4
- 塩 小さじ 1/8
- アーモンドオイル、又は溶かしバター 大さじ 2
- メープルシロップ 大さじ 2
- バニラエクストラクト 小さじ 1
- チョコレートチップ 1/4 カップ
Instructions
- Preheat the oven to 350°F/176℃. Line a large baking sheet with parchment paper or a silicone baking mat and set aside.
- In a mixing bowl, add all the ingredients except chocolate chips and mix well until combined. Then fold in the chocolate chips using a rubber spatula.
- Divide dough into 6 balls. Place on the lined sheet and lightly flatten the dough into a cookie shape.
- Bake for 10 to 12 minutes or until the edges are just beginning to golden around the edges.
- Remove from the oven and cool completely on the baking sheet.
作り方
- オーブンを176℃に温めてベーキングシートにパーチメントペーパーかベーキングマットを敷いておきます。
- ボールにチョコレートチップ以外の全ての材料を入れて混ぜ合わせます。よく混ざったらチョコレートチップを加えてスパチュラで織り込みます。
- 生地を6等分にして丸めます。ベーキングシートの上に乗せて手で押して1cmの高さくらいの平らな円にします。
- オーブンで10-12分程、クッキーの端がこんがりするまで焼きます。
- オーブンから取り出したらクッキーシートの上でしっかり冷ましてできあがりです。